Château d’Astros Amour Rosé Côtes de Provence 3,0L

Château d’Astros Amour Rosé Côtes de Provence 3,0LChteau dAstros Amour Ros 2024 Magnum 3,0L Ctes de Provence, Frankrijk Chteau dAstros Amour Ros 2024 Double Magnum 3,0L is de signatuurros van Chteau dAstros in feestelijk groot formaat. Deze Ctes de Provence ros wordt gemaakt van Grenache, Cinsault en Tibouren en combineert de elegante frisheid van Provence met meer volume, structuur en gastronomische diepte dan een lichte terrasros. Wijngaarden en regio Chteau dAstros ligt in de Var, in het hart van

Château d’Astros Amour Rosé 2024 Magnum 3,0L Côtes de Provence, Frankrijk

Château d’Astros Amour Rosé 2024 Double Magnum 3,0L is de signatuurrosé van Château d’Astros in feestelijk groot formaat. Deze Côtes de Provence rosé wordt gemaakt van Grenache, Cinsault en Tibouren en combineert de elegante frisheid van Provence met meer volume, structuur en gastronomische diepte dan een lichte terrasrosé.

Wijngaarden en regio

Château d’Astros ligt in de Var, in het hart van de Provence.

Ligging / Herkomst: De wijn komt uit AOP Côtes de Provence, een appellatie die wereldwijd bekendstaat om droge, lichte en verfijnde rosé met mediterrane fruitexpressie.

Wijngaardareaal: Het domein ligt binnen een natuurgebied van 600 hectare, waarvan 80 hectare is aangeplant met wijnstokken. Die combinatie van wijngaard, natuur en biodiversiteit speelt een belangrijke rol in de stijl van Château d’Astros.

Bodem: Château d’Astros werkt met 2 belangrijke bodemtypen. Alluviale bodems langs de Argens geven lichte, fruitige en frisse wijnen, terwijl drogere klei-kalkrijke bodems zorgen voor aromatische concentratie en extra diepte.

Klimaat & Invloeden: De 2024 jaargang begon uitdagend met een natte winter en voorjaarsvorst, gevolgd door een mildere zomer zonder langdurige extreme hitte. Daardoor konden de druiven rijpen met behoud van frisheid en aromatische precisie.

Wijngaard & Oogst: De oogst van 2024 liep van 22 augustus tot 28 september. Door de lagere opbrengsten werd zorgvuldig per perceel gewerkt om de juiste rijpheid en balans te behouden.

Vinificatie en rijping

Amour Rosé is gemaakt als een verfijnde en gestructureerde Provence rosé voor aperitief én diner.

Vinificatiestijl: De stijl draait om elegantie, fruitzuiverheid en een zijdezachte textuur. De frisse citruslijn houdt de wijn levendig, terwijl het rijpe fruit en de subtiele kruidigheid voor extra diepte zorgen.

Magnumformaat: Een double magnum van 3,0L ontwikkelt doorgaans rustiger dan een standaardfles. Daardoor blijft de wijn langer fris en komt de balans tussen fruit, structuur en kruidigheid extra mooi tot zijn recht tijdens een diner of feestelijk moment.

Druivensamenstelling

De blend combineert Provençaalse ronding, frisheid en kruidige verfijning.

Grenache – Côtes de Provence: Grenache geeft deze rosé zijn rijpe fruit, zachte ronding en mediterrane souplesse.

Cinsault – Côtes de Provence: Cinsault brengt lichtheid, frisheid en verfijnde fruitexpressie in de blend.

Tibouren – Côtes de Provence: Tibouren is een karakteristiek Provençaals druivenras dat kruidigheid, finesse en extra regionale eigenheid toevoegt.

Proefnotities en serveertips

Licht zalmroze in het glas, met aroma’s van witte bloesem, rood fruit, grapefruit, perzik en een subtiele kruidige toets. De smaak is rond, romig en fris, met een brede structuur en een lange, elegante finale. Dankzij het double magnumformaat is dit een prachtige rosé voor lange lunches, diners in de tuin en momenten waarop 1 fles net te weinig is.

Serveertemperatuur: Serveer op 8–10 °C, zodat de frisheid, het zachte fruit en de verfijnde kruidigheid mooi strak blijven.

Gerechten: Prachtig bij gegrilde vis, schaal en schelpdieren, tonijn tataki, Provençaalse kip, salades met gegrilde groenten, burrata, lichte pasta’s of mediterrane gerechten met verse kruiden.

Bekroningen

89 punten, Wine Enthusiast (2024): Cody Wexler omschrijft deze rosé als uitnodigend, met rijpe perzik, natte steen en een verfrissende, direct drinkbare stijl.

Meer informatie over Château d’Astros

Château d’Astros is een historisch domein in de Provence waar natuur, erfgoed en wijnbouw sterk met elkaar verbonden zijn. De familie werkt al 9 generaties aan de ontwikkeling van het domein, met aandacht voor biodiversiteit, evenwicht in de wijngaard en een stijl waarin fruit, frisheid en harmonie centraal staan. Amour is de signatuurcuvée van het huis, gemaakt voor gedeelde momenten, grote diners en feestelijke tafels.