Brandt & Levie wild zwijn

Brandt & Levie wild zwijnBrandt & Leve is ontstaan in 2011 nadat 3 Nederlandse chefs (Jiri, Samuel en Geert) met lede ogen toezagen dat er veel misging in de vleesindustrie. Dat kon anders en dus trokken de drie naar Itali om te leren de beste droge worst te maken. En waar kan dat beter dan in het land van de beste gedroogde vleeswaren. Brandt & Levie werkt uitsluitend met goed gehouden varkens. Dit zijn hun eigen varkens en biologische Nederlandse varkens die opgroeien bij

Brandt & Leve is ontstaan in 2011 nadat 3 Nederlandse chefs (Jiri, Samuel en Geert) met lede ogen toezagen dat er veel misging in de vleesindustrie. Dat kon anders en dus trokken de drie naar Italië om te leren de beste droge worst te maken. En waar kan dat beter dan in het land van de beste gedroogde vleeswaren.

Brandt & Levie werkt uitsluitend met goed gehouden varkens. Dit zijn hun eigen varkens en biologische Nederlandse varkens die opgroeien bij bevriende boeren. Alle boerderijen voldoen aan de hoogste standaard voor dierenwelzijn.   

Gold Label wild zwijn en hazelnoot: biologische droge worst op smaak gemaakt van 50% Nederlands wild zwijn en 50% eigen varken en hazelnoot. Je vindt er ook winterse kruiden, zoals zwarte peper, foelie, jeneverbes, kruidnagel, knoflook en een scheutje rode wijn in.

ingrediënten

varkensvlees, zeezout, suiker, snijbiet, peper wit, peper zwart, lavendel, startculturen, nootmuskaat, schimmelcultuur, varkensdarm

Bewaren

Bewaar de worst het liefst in het bewaarzakje op een koele, donkere plek, zoals in de koelkast. Om ervoor te zorgen dat de worst zijn aromas behoudt en niet uitdroogt raden we aan om deze niet al te lang te bewaren.

Je kunt dit product online bestellen. Bij het afrekenen kun je ervoor kiezen om jouw bestelling af te halen in de winkel of deze thuis te laten bezorgen. Je kunt zelf de gewenste datum en tijd aangeven.