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Description
Rôtissoire à Gaz Professionnelle ARILEX – 2 Broches (8/12 Poulets)Rtissoire Gaz ARILEX 2 Broches L'excellence de la cuisson professionnelle en format compact. La rtissoire gaz verticale ARILEX 2ASG est la solution privilgie pour les tablissements de restauration recherchant un quipement compact sans sacrifier la performance. Sa capacit de 8 12 poulets en fait l'outil idal pour les food trucks, les petites boucheries ou les restaurants souhaitant proposer des volailles rties de qualit suprieure avec un encombrement
Rôtissoire à Gaz ARILEX - 2 Broches
L'excellence de la cuisson professionnelle en format compact.
La rôtissoire à gaz verticale ARILEX 2ASG est la solution privilégiée pour les établissements de restauration recherchant un équipement compact sans sacrifier la performance. Sa capacité de 8 à 12 poulets en fait l'outil idéal pour les food-trucks, les petites boucheries ou les restaurants souhaitant proposer des volailles rôties de qualité supérieure avec un encombrement minimal.
Performance et Durabilité Professionnelle
Construite en Espagne avec des matériaux de haute qualité, cette rôtissoire est certifiée CE et répond aux normes européennes les plus strictes :
- Conception en Acier Inoxydable : Finition satinée de 1,5 mm d'épaisseur pour une résistance optimale à la chaleur et à la corrosion.
- Transmission de Haute Qualité : Système par chaîne et engrenages assurant un mouvement fluide, silencieux et fiable.
- Efficacité Énergétique : Supports de broche conçus pour minimiser les pertes de chaleur et fermeture partielle à l'arrière pour une meilleure rétention thermique.
Sécurité et Praticité d'Utilisation
L'ergonomie de l'ARILEX 2ASG a été pensée pour faciliter le travail quotidien des chefs :
- Brûleurs Indépendants : Puissance de 14 kW avec thermocouples de sécurité et robinets réglables (positions maximum/minimum) pour un contrôle total de la cuisson.
- Protection du Moteur : Installé à l'extérieur de la source de chaleur pour prolonger sa durée de vie et éviter les pannes.
- Nettoyage Rapide : Plaque entre les brûleurs démontable à la main et grand bac inférieur en acier inoxydable pour la récupération des graisses.
- Visibilité Maximale : Portes en verre trempé avec fermeture magnétique, offrant une excellente vue sur les produits tout en maintenant la chaleur à l'intérieur.
Fiche Technique
| Dimension / Capacité | Détails |
|---|---|
| Dimensions Hors-tout | L 1160 x P 450 x H 570 mm |
| Poids à vide | 50 kg |
| Nombre de Broches | 2 broches (longueur 885 mm) |
| Énergie | Gaz (Butane-Propane ou Naturel - injecteurs fournis) |
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