Domaine Jamet ' Côtes du Rhône Blanc 2023 '

Domaine Jamet ' Côtes du Rhône Blanc 2023 'Domaine Jamet is een legendarisch klein domein in Cte Rtie, gerund door de broers Jean Paul en Jean Luc Jamet. Met slechts 6 hectare in Cte Rtie en een kleine productie buiten de appellation zijn hun wijnen schaars en wereldwijd begeerd. De Ctes du Rhne Blanc is gemaakt van Viognier, Clairette en Bourbelenc van druiven net buiten de officile Cte Rtie grenzen gefermenteerd in oude barriques voor een droge, intense witte Rhne met de kenmerkende finessse

Domaine Jamet is een legendarisch klein domein in Côte-Rôtie, gerund door de broers Jean-Paul en Jean-Luc Jamet. Met slechts 6 hectare in Côte-Rôtie en een kleine productie buiten de appellation zijn hun wijnen schaars en wereldwijd begeerd. De Côtes du Rhône Blanc is gemaakt van Viognier, Clairette en Bourbelenc van druiven net buiten de officiële Côte-Rôtie-grenzen — gefermenteerd in oude barriques voor een droge, intense witte Rhône met de kenmerkende finessse van het domein.

Beschrijving: Goudgeel en diep, met aroma's van abrikoos, witte bloemen, peer, gember en een lichte mineraliteit. Vol en weelderig in de mond, met droge zuren, een rijke textuur en een lange, elegante afdronk.

Lekker bij: Gegrilde zeebaars of andere rijkere zeevissoorten, lobster, romige zeevruchtengerechten of een rijke kip.

Leuk weetje: De Jamets zijn zo iconisch in Côte-Rôtie dat hun wachttijst voor de rode Côte-Rôtie jarenlang volledig gesloten is. Wie een fles Jamet Blanc weet te bemachtigen, drinkt de filosofie van een top-Syrah-domein in een totaal ander glas.