Egger-Ramer - Kristan Lagrein Gries

Egger-Ramer - Kristan Lagrein GriesOver deze wijn Technische info Over het wijnhuis Wijndomein Egger Ramer Regio Alto Adige, Bolzano Appelatie DOC Jaar 2021 Druivenras Lagrein Alcohol % 13. 5% Inhoud 75cl De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op warme zandige alluviale bodems op een hoogte van 250m exclusief van de Kristan wijngaard. De stokken zijn gemiddeld 5 55 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt eind september. 85% van de wijn rijpt gedurende 10 maanden in grote

• Over deze wijn
• Technische info
• Over het wijnhuis

• Wijndomein - Egger-Ramer

  Regio - Alto Adige, Bolzano

  Appelatie - DOC

  Jaar - 2021

  Druivenras - Lagrein

  Alcohol % - 13.5%

  Inhoud - 75cl

  De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op warme zandige alluviale bodems op een hoogte van 250m exclusief van de Kristan-wijngaard. De stokken zijn gemiddeld 5-55 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt eind september. 85% van de wijn rijpt gedurende 10 maanden in grote tonneaux, 15% gedurende 10 maanden in barriques. Robijn tot granaatrode kleur. In de neus fruitige toetsen van braambes, kersen, viooltjes samen met kruidige aroma’s van kaneel en cacao. Mooi in balans door zijn frisheid. Zachte wijn met evenwichtige, stevige tannine. Deze mooie rode wijn matcht goed met een stevig stuk vlees, geroosterd vlees en harde kazen.

• De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op warme zandige alluviale bodems op een hoogte van 250m exclusief van de Kristan wijngaard. De stokken zijn gemiddeld 5-55 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt eind september. Fermentatie gebeurt op een gecontroleerde temperatuur. 85% van de wijn rijpt gedurende 10 maanden in grote eikenhouten vaten, 15% gedurende 10 maanden in barriques van 225 lt.

• Wij zijn een kleine, particuliere wijnmakerij in Zuid-Tirol. Vooral beroemd om één wijn - Lagrein. Al meer dan een eeuw is het de vlaggenschip van de Egger-Ramer-familie van wijnboeren uit Bolzano. Elk van onze wijnen weerspiegelt het speciale karakter van onze wijngaarden rond Bolzano.

  Egger-Ramer bestaat sinds 1880. Gelegen midden in Bolzano, maakt nu Peter, vijfde generatie wijnbouwer op het landgoed, de wijnen uit de noordelijkste regio van Italië: Alto Adige.

  De focus van Egger-Ramer ligt op de inheemse druif Lagrein. “Mijn vader Toni geloofde al in de jaren zeventig in de kracht en het potentieel van Lagrein," vertelt Egger-Ramer, "dus in een tijd dat deze druivensoort berucht was als een eenvoudige boerenwijn met veel te veel scherpe kantjes."

  Peter bouwde voort op de voorbereidingen van zijn vader, werkte onvermoeibaar aan de kwaliteit van zijn Lagrein en met de Kristan Lagrein heeft Riserva een buitengewone vertegenwoordiger in zijn soort gecreëerd. Ook Goldmuskateller, Pinot Bianco, Schiava worden gebruikt. "Het combineert het beste van twee werelden: de Alpen en de Middellandse Zee."