Marchese Antinori – Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello 2018

Marchese Antinori – Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello 2018Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello 2018 Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2018 Tenuta Tignanello is een verfijnde Toscaanse rode wijn met een uitstekende structuur en diepgang. Deze Riserva weerspiegelt de kwaliteit van Sangiovese druiven uit het hart van het Chianti Classicogebied, gecombineerd met elegante tonen van rood en donker fruit, kruiden en een subtiele eikencomplexiteit. Herkomst & Wijngaard Appellatie:

Marchese Antinori – Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello 2018

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2018 – Tenuta Tignanello is een verfijnde Toscaanse rode wijn met een uitstekende structuur en diepgang. Deze Riserva weerspiegelt de kwaliteit van Sangiovese-druiven uit het hart van het Chianti Classico‑gebied, gecombineerd met elegante tonen van rood en donker fruit, kruiden en een subtiele eikencomplexiteit.

Herkomst & Wijngaard

Appellatie: Chianti Classico DOCG Riserva, Toscane, Italië
Wijngaard: Tenuta Tignanello – historische estate-wijngaarden tussen de Greve en Pesa valleien
Bodem: Kalkrijke klei- en zandmengsels met mineralige rijkdom
Klimaat: Mediterraan met warme dagen en koele nachten, ideaal voor langzame en evenwichtige rijping

Druivensoort

Sangiovese – ±90%
De klassieke Chianti-druif, krachtig, aromatisch en elegant

Cabernet Sauvignon – ±10%
Voegt structuur en diepte toe aan de blend

Vinificatie & Rijping

• Handmatige oogst van zorgvuldig geselecteerde druiven

• Traditionele fermentatie met strikte temperatuurcontrole

• Rijping: 12–14 maanden op Franse en/of Hongaarse eiken barriques

• Vervolgrijping op fles voor extra harmonie en complexiteit

Serveertip

Temperatuur: 15–18 °C
Glas: Groot roodwijnglas om aroma’s en structuur volledig tot uiting te laten komen
Decanteren: 30–60 minuten aanbevolen voor optimale expressie

Proefnotities

Kleur: Dieprood met robijnreflecties
Neus: Rijpe kersen, zwarte bessen, kruiden, subtiele vanille en chocolade
Smaak: Vol en goed gestructureerd, elegante tannines, lange harmonieuze afdronk
Afdronk: Lang, evenwichtig en memorabel, met fruitige en kruidige nuances

Gastronomische combinaties

• Voorgerechten: Crostini, antipasti, lichte vleesgerechten

• Hoofdgerechten: Gegrild vlees, lamsgerechten, Toscaanse wildgerechten

• Pasta’s: Rijke ragùsauzen, pasta met vlees of paddenstoelen

• Kazen: Gerijpte pecorino, Parmigiano Reggiano, oude Toscaanse kazen

Waarom kiezen voor Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2018?

✔ Klassieke Chianti Classico Riserva van een gerenommeerde estate
✔ Complexe rijping op eiken, met fruitige en kruidige nuances
✔ Goed gestructureerde, elegante tannines
✔ Veelzijdig bij gastronomische gerechten, geschikt om enkele jaren te bewaren

Een Toscaanse rode wijn van topklasse, ideaal voor speciale diners of momenten waarop verfijning en karakter centraal staan. 🍷