SKU: 82489046834

decaf

Sale price$13.50 Regular price$15.00
Save 10%

Pay in installments of $3.75 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 27 - Oct 2

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

decafSinds de uitvinding door Karl Lendrich aan het begin van de 20e eeuw wordt waterdamp gebruikt om de kwaliteit van groene koffie te verbeteren. De verschillende stoomprocessen van CR3 zijn gebaseerd op het Lendrich proces en zijn in de afgelopen 50 jaar voortdurend verfijnd. Deze processen worden vooral toegepast voor een milde behandeling van hoogwaardige Arabica koffies. Koffie die op deze manier wordt behandeld bevat minder bittere stoffen en krijgt

 

Sinds de uitvinding door Karl Lendrich aan het begin van de 20e eeuw wordt waterdamp gebruikt om de kwaliteit van groene koffie te verbeteren. De verschillende stoomprocessen van CR3 zijn gebaseerd op het Lendrich-proces en zijn in de afgelopen 50 jaar voortdurend verfijnd. Deze processen worden vooral toegepast voor een milde behandeling van hoogwaardige Arabica-koffies. Koffie die op deze manier wordt behandeld bevat minder bittere stoffen en krijgt een zachter en verfijnder smaakprofiel.

Het Lendrich-proces, ook wel de Lendrich-methode genoemd, is een klassieke techniek uit de geschiedenis van cafeïnevrije koffie. Hoewel het tegenwoordig minder vaak wordt gebruikt dan methoden zoals Swiss Water of Ethyl Acetate, blijft het een belangrijk voorbeeld van vroege koffiechemie.

Karl Lendrich ontwikkelde het proces in het begin van de 20e eeuw. De methode gebruikt stoom om de koffiebonen voor te bereiden voordat een oplosmiddel wordt ingezet om de cafeïne te verwijderen.

Hoe werkt het Lendrich-proces?

1. Stomen (voorbehandeling)

Het proces begint met het blootstellen van ongebrande (groene) koffiebonen aan stoom onder druk.

Doel: De bonen zetten uit en hun celstructuur opent zich, waardoor cafeïne later gemakkelijker kan worden verwijderd.

2. Extractie met een oplosmiddel

Na het stomen worden de bonen behandeld met een oplosmiddel, historisch gezien vaak dichloormethaan of trichloorethyleen.

Werking: De cafeïne lost op in het oplosmiddel en wordt zo uit de bonen verwijderd.

3. Tweede stoombehandeling

Na de extractie worden de bonen opnieuw gedurende langere tijd gestoomd.

Doel: Eventuele resten van het oplosmiddel worden verwijderd. Omdat deze stoffen een laag kookpunt hebben, verdampen ze volledig tijdens deze stap.

4. Drogen en branden

Tot slot worden de bonen teruggedroogd naar hun oorspronkelijke vochtgehalte. Daarna kunnen ze op dezelfde manier worden gebrand als andere koffiebonen.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 82489046834

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.4 ★★★★★
Based on 7 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
T
tburbr
Alexandria, US
★★★★★ 4
Interesting
Format: Kindle
This was a well written and entertaining overview of the Spartans. The information was well put together and easy to understand. I received an ARC of this book and am voluntarily leaving my honest review.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 14, 2022
H
Verified Purchase
Hawk
Dallas, US
★★★★★ 5
An Enthralling Overview of the Proud Spartans
Format: Kindle
This is a very good book. It is well researched and extremely well written. It is easy to read and easy to understand. Although this book is just an overview of the Greek city-state of Sparta, it does very well cover Sparta's unique history. Learn about Sparta's rise in military fame and the battles they fought. Learn how all of Sparta trained to become the healthiest and fittest city-state in Greece. Learn about daily life for all the classes of people in Sparta, even the kings and queens. Learn how Sparta became independent and supplied everything the city-state needed. This book is well worth reading and I highly recommend it. It will be a great book to add to anyone's history shelf.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 21, 2022
D
Verified Purchase
D Kahn
Boise, US
★★★★★ 5
Magnificent review of Sparta
Format: Kindle
A beautiful review of Sparta. Indications of where training in warfare and preparation for our Special Forces(Green Berets, Navy Seals) comes from
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 27, 2022
M
Verified Purchase
MGO
Carnegie, US
★★★★★ 3
fair narrative, has good information
Format: Kindle
Sparta is somewhat of a mystery. This book provides the reader with basic historical data, yet it lacks deeper detail. Sparta deserves more
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 5, 2022
P
Verified Purchase
Paul Ford
Chelsea, US
★★★★★ 5
Fabulous helpful for homeschool
Format: Kindle
Very helpful for homeschooling.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 28, 2022

recommand products