venezia giulia terrano igt 2023 skerk

venezia giulia terrano igt 2023 skerkRosso rubino con riflessi violacei. Naso fine e fruttato con note di viola, mirtilli e ciliegie seguite da un'intrigante, quanto sfuggente, sfumatura speziata. In bocca succoso e dall'ottima freschezza, caratteristiche che contribuiscono ad armonizzare una buona struttura e i compatti, ma mai aggressivi, tannini. Finale lungo e di personalit. Vitigno simbolo della viticultura carsica il terrano uno stretto parente della famiglia del refosco, variet

Rosso rubino con riflessi violacei. Naso fine e fruttato con note di viola, mirtilli e ciliegie seguite da un'intrigante, quanto sfuggente, sfumatura speziata. In bocca è succoso e dall'ottima freschezza, caratteristiche che contribuiscono ad armonizzare una buona struttura e i compatti, ma mai aggressivi, tannini. Finale lungo e di personalità.

Vitigno simbolo della viticultura carsica il terrano è uno stretto parente della famiglia del refosco, varietà con cui condivide alcune caratteristiche. Questo Terrano Venezia Giulia IGT della tenuta Skerk ci piace perché riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche del territorio come la freschezza della beva e la delicatezza dei suoi aromi oltre ad un tannino potente come la bora che soffia sul Carso. Lasciato macerare sulle bucce per 15 giorni in tini di legno, affina poi un anno in botti da 25 ettolitri.

Si abbina ottimamente a salumi stagionati ed aromatici ma si presta anche perfettamente ad accompagnare primi saporiti, come una pasta al ragù di carne, o un gustoso arrosto di maiale.

Solfiti

Aromatico

Fresco

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Occasioni speciali

Friuli Venezia Giulia

Primi di terra

Salumi

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Zuppe

Rosso