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Description
Armoire de fermentation - FL40 - CODIGELPrsentation de lArmoire de fermentation FL40 CODIGEL La Armoire de fermentation FL40 CODIGEL (rf. CDG FL40) est spcialement conue pour les professionnels de la boulangerie, ptisserie et restauration. Offrant un contrle prcis de la temprature et de lhumidit, elle garantit une leve parfaite et des produits uniformes chaque utilisation. Caractristiques techniques Capacit : 20 plateaux EN 600400 ou EN 600800 Temprature rglable de 5 C +35 C Hygromtrie
Présentation de l’Armoire de fermentation FL40 CODIGEL
La Armoire de fermentation FL40 CODIGEL (réf. CDG-FL40) est spécialement conçue pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Offrant un contrôle précis de la température et de l’humidité, elle garantit une levée parfaite et des produits uniformes à chaque utilisation.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 20 plateaux EN 600×400 ou EN 600×800 🚚
- Température réglable de –5 °C à +35 °C 🌡️
- Hygrométrie ajustable de 55 % à 95 % 💧
- Groupe de condensation intégré : performance silencieuse
- Interface digitale tactile : programmation simple et pas-à-pas
Avantages professionnels
- Qualité constante : levée maîtrisée pour des croissants, pains et brioches impeccables
- Productivité optimisée : cycles rapides et stables ⏱️
- Polyvalence : idéale en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie
- Construction inox robuste : durabilité et hygiène renforcées
- Entretien simplifié : parois lisses et filtres extractibles
Installation & maintenance
- Branchement 230 V rapide, positionnement facile à côté du four ou du plan de travail
- Dégivrage automatique pour un nettoyage express ❄️
- Filtres et joints démontables sans outil pour une maintenance rapide 🔧
Pourquoi choisir CODIGEL ?
- Retour sur investissement rapide : fiabilité et performance durables
- Support réactif : assistance téléphonique et par e-mail
- Livraison express et mise en service sur site
Prêt à sublimer vos productions et gagner en productivité ? Commandez dès maintenant votre Armoire de fermentation FL40 CODIGEL et révolutionnez votre routine professionnelle !
Photo non contractuelle.
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