etna rosso doc cauru 2022 magnum torre mora cassetta di legno

etna rosso doc cauru 2022 magnum torre mora cassetta di legnoIl habille le verre d'une belle couleur rouge rubis. Les fruits rouges et les cerises en particulier ouvrent l'entre du nez, qui peroit ensuite galement des nuances florales de violettes et des tons tertiaires pics. La bouche est lgante et bien quilibre, avec une agrable saveur et une longue persistance. Il nous vient directement des pentes de l'Etna, et prcisment du domaine Torre Mora, dont le nom vise souligner la couleur sombre du sol sur lequel

Il habille le verre d'une belle couleur rouge rubis. Les fruits rouges et les cerises en particulier ouvrent l'entrée du nez, qui perçoit ensuite également des nuances florales de violettes et des tons tertiaires épicés. La bouche est élégante et bien équilibrée, avec une agréable saveur et une longue persistance.

Il nous vient directement des pentes de l'Etna, et précisément du domaine Torre Mora, dont le nom vise à souligner la couleur sombre du sol sur lequel sont cultivés les vignobles, évidemment d'origine purement volcanique. Produit par la famille Piccini, ce Rosso est capable de transmettre au palais la plus belle essence des terres du grand volcan, qui de toutes les zones viticoles italiennes est l'une des plus prometteuses, ainsi que l'une des plus satisfaisantes. Vieilli jusqu'à 18 mois en fûts de chêne, il possède un caractère déterminé et décisif, et peut facilement soutenir la comparaison avec des plats à base de gibier. Avec un lièvre rôti, il sera à son meilleur.

Excellent avec la viande rouge, il accompagne aussi parfaitement le gibier. Essayez-le avec du lièvre rôti.

Sulfites

Etna

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Italie

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