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Description
HENRI GIRAUD Code Noir 2012 Brut 0.75 LtrLa cuve Code Noir a t cre par la maison Henri Giraud pour clbrer le premier dcodage au monde du gnome de la vigne partir du cpage Pinot Noir en septembre 2007. C'est une cuve Blanc de Noirs qui a la particularit d'tre leve uniquement en petits fts de chne de la fort dArgonne, la fort historique de la Champagne. On dcouvre des armes de poire cuite et de cerise qui s'largissent ensuite vers des notes gourmandes de fleurs jaunes, de pche, vanille et
La cuvée Code Noir a été créée par la maison Henri Giraud pour célébrer le premier décodage au monde du génome de la vigne à partir du cépage Pinot Noir en septembre 2007. C'est une cuvée Blanc de Noirs qui a la particularité d'être élevée uniquement en petits fûts de chêne de la forêt d’Argonne, la forêt historique de la Champagne. On découvre des arômes de poire cuite et de cerise qui s'élargissent ensuite vers des notes gourmandes de fleurs jaunes, de pêche, vanille et poivre blanc puis exhale au réchauffement de jolis parfums de miel, finement épicés qui présagent du plus bel avenir.
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