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Description
Maison Cap - Chasselas Lac du Bienne Blanc 2025Appellation prcise : Lac de Bienne AOC Cpage(s) : 100% Chasselas Vinification & levage : Vendanges manuelles. Fermentation contrle et levage sur lies fines durant 8 mois en cuves inox. Ce processus permet de nourrir le vin et de lui confrer sa texture soyeuse caractristique tout en conservant sa fracheur originelle. Rgion : Suisse (Lac de Bienne Ligerz) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Incontournable avec une friture de perches du lac, une
Appellation précise : Lac de Bienne AOC
Cépage(s) : 100% Chasselas
Vinification & élevage : Vendanges manuelles. Fermentation contrôlée et élevage sur lies fines durant 8 mois en cuves inox. Ce processus permet de nourrir le vin et de lui conférer sa texture soyeuse caractéristique tout en conservant sa fraîcheur originelle.
Région : Suisse (Lac de Bienne / Ligerz)
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Incontournable avec une friture de perches du lac, une fondue neuchâteloise ou un plateau de fromages d'alpage. Sa finesse en fait également un compagnon idéal pour des sushis ou un apéritif prolongé.
Type de vin : Blanc sec / Soyeux et Équilibré
Pays : Suisse
Couleur : blanc
Apogée : 2026 - 2029 (À savourer sur sa fraîcheur)
Conseil de service : Servir frais pour souligner sa vivacité, mais laisser le vin s'ouvrir quelques minutes pour libérer ses notes de fruits blancs.
Servir à : 8° - 10°
Format : 75cl
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