Set sonde de température à cœur SST2-D1P

Set sonde de température à cœur SST2-D1PLa sonde de temprature fine, d'un diamtre de seulement 3 mm, mesure de manire fiable la temprature cur pour des rsultats de cuisson optimaux pour la viande, le poisson et la volaille. Points forts Prcision de cuisson au point Parfaitement adapt Silversteam2 Spcialement conu pour la srie de fours mixtes numriques Silversteam2 pour une utilisation plug and play fluide sans problmes de compatibilit. Maintien sr toujours porte de main Grce son support

La sonde de température fine, d'un diamètre de seulement 3 mm, mesure de manière fiable la température à cœur pour des résultats de cuisson optimaux pour la viande, le poisson et la volaille.

Points forts

• Précision de cuisson au point
• Parfaitement adapté à Silversteam2 — Spécialement conçu pour la série de fours mixtes numériques Silversteam2 – pour une utilisation plug-and-play fluide sans problèmes de compatibilité.
• Maintien sûr – toujours à portée de main — Grâce à son support magnétique, la sonde est fixée de manière optimale et reste là où elle est nécessaire, pour un travail efficace dans l'urgence.
• Robuste et durable pour une utilisation continue — Le capteur en acier au chrome-nickel de haute qualité répond aux exigences les plus élevées de la cuisine professionnelle quotidienne : fiable, hygiénique et nécessitant peu d'entretien.
• Manipulation aisée grâce à la longueur généreuse du câble — Avec un câble de 1,7 mètre, vous bénéficiez d'une liberté de mouvement totale, même dans les cuisines industrielles exiguës et lorsque vous travaillez sur plusieurs appareils en même temps.
• Des résultats de mesure précis avec un seul point de mesure — La sonde à un point mesure exactement au centre de l'aliment, pour des résultats reproductibles et une qualité constante à chaque utilisation.
• Profondeur d'insertion optimale pour des utilisations polyvalentes — Avec une profondeur d'insertion de 80 mm, elle est idéale pour contrôler la température de différents morceaux de viande, de gibier et de poisson dans les processus de cuisson professionnels.
• Kit complet et compact pour une utilisation immédiate — Support et sonde compris – tout est fourni dans le kit pour pouvoir commencer immédiatement et organiser efficacement les processus dans la cuisine.

Caractéristiques techniques