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Description
Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBC-06EU-GPLMLe BAKERTOP MIND. Maps PLUS XEBC 06EU GPLM est un four mixte de boulangerie ptisserie de la marque UNOX, le four mixte de boulangerie ptisserie UNOX au format 600 x 400, conu pour les boulangeries, ptisseries, points chauds et grandes surfaces qui cherchent des cuissons fines et rgulires, d'une capacit de 6 niveaux 600 x 400. Four mixte vapeur + convection pilot par cran tactile MIND. Maps, il matrise l'humidit (CLIMALUX) pour des viennoiseries, pains
Le BAKERTOP MIND.Maps PLUS XEBC-06EU-GPLM est un four mixte de boulangerie-pâtisserie de la marque UNOX, le four mixte de boulangerie-pâtisserie UNOX au format 600 x 400, conçu pour les boulangeries, pâtisseries, points chauds et grandes surfaces qui cherchent des cuissons fines et régulières, d'une capacité de 6 niveaux 600 x 400. Four mixte vapeur + convection piloté par écran tactile MIND.Maps, il maîtrise l'humidité (CLIMALUX) pour des viennoiseries, pains et pâtisseries parfaitement développés. Disponible chez Matériel-CHR.fr au prix de 7 979,14 € HT.
BAKERTOP MIND.Maps PLUS XEBC-06EU-GPLM : l'essentiel
La version PLUS ajoute les programmes automatiques avancés et le contrôle fin de l'humidité, pour les cuisines à fort volume recherchant la pleine maîtrise.
Points forts
- Format pâtissier 600 x 400 : viennoiseries, pains, macarons, pâtisserie fine et snacking
- Contrôle total de l'humidité CLIMALUX pour une croûte et un développement maîtrisés
- Écran tactile MIND.Maps et programmes automatiques pour une régularité parfaite
- Chambre de cuisson tout inox aux angles arrondis : hygiène et nettoyage facilités
- Connectivité Data Driven Cooking pour piloter et standardiser la production
Caractéristiques techniques
| Gamme | BAKERTOP MIND.Maps PLUS |
| Référence | XEBC-06EU-GPLM |
| Capacité | 6 niveaux 600 x 400 |
| Énergie | Gaz |
| Dimensions (L x P x H) | 860 x 967 x 842 mm |
| Poids | 126 kg |
| Puissance | 19 (gaz) / 1 (élec) kW |
| Tension | 220-240V 1N~ |
| Consommation | 18.2 kWh/jour |
Pour quels professionnels ?
Le BAKERTOP MIND.Maps PLUS XEBC-06EU-GPLM s'adresse aux boulangeries, pâtisseries, points chauds, terminaux de cuisson, grandes et moyennes surfaces. Notre équipe vous conseille gratuitement pour choisir le four le mieux adapté à votre activité et à vos volumes.
Installation et financement
- Installation par technicien partenaire : forfait 350 € HT (en option)
- Garantie constructeur UNOX et SAV sur site assuré par notre réseau de partenaires
- Financement LOA sur 24, 36 ou 60 mois pour préserver votre trésorerie
Questions fréquentes — XEBC-06EU-GPLM
Quelle est la capacité du four UNOX XEBC-06EU-GPLM ?
Le BAKERTOP MIND.Maps PLUS XEBC-06EU-GPLM offre une capacité de 6 niveaux 600 x 400, en version gaz.
Le four UNOX XEBC-06EU-GPLM est-il garanti ?
Oui, il bénéficie de la garantie constructeur UNOX, complétée par le SAV sur site de notre réseau de techniciens partenaires partout en France métropolitaine.
Proposez-vous l'installation et le SAV ?
Oui. Nos techniciens partenaires assurent l'installation (forfait 350 € HT) et le dépannage sur site partout en France métropolitaine, en complément de la garantie constructeur UNOX.
Peut-on financer ce four UNOX en LOA ?
Oui, ce four est éligible à notre location avec option d'achat (LOA) sur 24, 36 ou 60 mois pour préserver votre trésorerie.
Voir aussi : tous les fours UNOX · fours pâtissiers BakerTop · la marque UNOX.
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