Matrice pâtes Cannellone 8000

Matrice pâtes Cannellone 8000La matrice de ptes en bronze massif confre aux cannellonis une surface lgrement rugueuse idale pour une adhrence optimale de la sauce et un plaisir authentique, comme pour des ptes faites la main. Points forts Structure parfaite des cannellonis grce au bronze S'adapte exactement la machine ptes 8000 La matrice, fabrique avec prcision, est spcialement conue pour la machine ptes 8000 et garantit un rsultat propre et uniforme chaque cycle de production.

La matrice de pâtes en bronze massif confère aux cannellonis une surface légèrement rugueuse - idéale pour une adhérence optimale de la sauce et un plaisir authentique, comme pour des pâtes faites à la main.

Points forts

• Structure parfaite des cannellonis grâce au bronze
• S'adapte exactement à la machine à pâtes 8000 — La matrice, fabriquée avec précision, est spécialement conçue pour la machine à pâtes 8000 et garantit un résultat propre et uniforme à chaque cycle de production.
• Qualité constante dans la production professionnelle en série — Grâce à une conception stable en bronze, la forme et les dimensions des cannellonis restent identiques, même en cas d'utilisation continue - pour une qualité supérieure reproductible dans la cuisine de tous les jours.
• Diamètre optimal pour des obturations variées — Avec un diamètre de 25 mm, la matrice offre la taille idéale pour les cannellonis farcis classiques - de la ricotta aux épinards à la farce de viande.
• Manipulation simple et changement rapide — Le Raccordement précis permet un changement rapide de la matrice - la production reste ainsi flexible et efficace, même si les variétés de pâtes changent.
• Longue durée de vie pour un fonctionnement continu professionnel — Le bronze résistant supporte des charges élevées et offre une solution fiable et économique pour les cuisines à haut débit.

Caractéristiques techniques