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Description
Kimchi Jeon | Kit pour galettes coréennes au kimchi maisonKit Kimchi Jeon Pancakes corens au kimchi Prparez des Kimchi Jeon croustillants et savoureux en toute simplicit avec ce kit prt lemploi ! Idal pour un apritif original, un repas rapide ou un brunch dinspiration corenne, le Kimchi Jeon () est une galette sale base de kimchi ferment et de pte pancakes corenne. Ce plat, populaire en Core du Sud lors des jours de pluie, est un vritable rgal croustillant lextrieur et moelleux lintrieur, relev par le got
Kit Kimchi Jeon – Pancakes coréens au kimchi
Préparez des Kimchi Jeon croustillants et savoureux en toute simplicité avec ce kit prêt à l’emploi !
Idéal pour un apéritif original, un repas rapide ou un brunch d’inspiration coréenne, le Kimchi Jeon (김치전) est une galette salée à base de kimchi fermenté et de pâte à pancakes coréenne. Ce plat, populaire en Corée du Sud lors des jours de pluie, est un véritable régal croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, relevé par le goût intense du kimchi.
Ce kit contient :
🥣 1 pack de farine pour Pajeon (500g) – pour une texture authentique, légère et croustillante.
🌶 2 boîtes de kimchi de 160g – kimchi fermenté en boîte, prêt à être haché et intégré à la pâte.
Il ne vous restera qu'à ajouter un peu d’eau et quelques lamelles de ciboule. Avec ce pack, vous aurez de quoi faire 1 belle galette ou 2 petites, et vous utiliserez environ 125 grammes du pack de farine.
🍳 Comment le préparer ?
➤ Rendez-vous sur notre recette pas-à-pas ici 👉 Recette du Kimchi Jeon
En quelques minutes, préparez une pâte onctueuse, garnissez-la de kimchi, puis faites revenir vos galettes dans une poêle bien chaude. Résultat : des pancakes légèrement épicés, croustillants et fondants !
Idées de dégustation :
Servez avec une sauce soja - vinaigre de riz réhaussée d'une pointe de gochugaru !
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