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Description
Entenleberblock, 1000gEin absolutes Qualittsprodukt aus dem franzsischen Traditionshaus ROUGI BIZAC! Hierbei handelt es sich um 98% reiner Stopfleber und 2 % feinen Gewrzen. Der Entenleberblock eignet sich in feinen Scheiben geschnitten als perfekte klassische Vorspeise fr die ganz besonderen Festlichkeiten! Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer Konservierungsstoffe: Nitritpkelsalz Antioxydationsmittel:
Ein absolutes Qualitätsprodukt aus dem französischen Traditionshaus ROUGIÈ BIZAC! Hierbei handelt es sich um 98% reiner Stopfleber und 2 % feinen Gewürzen. Der Entenleberblock eignet sich in feinen Scheiben geschnitten als perfekte klassische Vorspeise für die ganz besonderen Festlichkeiten!
Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac
Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer
Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz
Antioxydationsmittel: Natriumascorbat
Zustand: Halbpasteurisiert
Mindesthaltbarkeit: 6 Monate bei mind.+2 °C bis +4°C
Zustand: 1000gr. Einheit halb konserviert in der Zylinderdose
Mindesthaltbarkeit: mind. 6 Monate bei .+2 °C bis +4°C
Kühl bei +2 °Grad bis +4°Grad lagern
Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord, BP 118, 24203 SARLAT, FRANCE
| Zutaten | |
|---|---|
| Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz Antioxydationsmittel: Natriumascorbat | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2042kJ / 495 kcal |
| Fett | 50.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.4 g |
| Kohlenhydrate | 3.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 5.7 g |
| Salz | 1.66 g |
|
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
|
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