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Montefalco Sagrantino DOCG "Il Domenico" 2012 Adanti

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Description

Montefalco Sagrantino DOCG "Il Domenico" 2012 AdantiOmaggio al Fondatore 48 mesi in legno e ulteriori 48 mesi di riposo in bottiglia Profilo Sensoriale Complesso Questa etichetta nasce come tributo al fondatore dell'azienda, Domenico, e rappresenta la massima espressione qualitativa della tenuta. Ottenuto da uve 100% Sagrantino, questo rosso di struttura proviene esclusivamente da una rigorosa selezione delle migliori uve coltivate sulle colline di Colcimino, una zona vocata che conferisce al vino una

  • Omaggio al Fondatore
  • 48 mesi in legno e ulteriori 48 mesi di riposo in bottiglia
  • Profilo Sensoriale Complesso

Questa etichetta nasce come tributo al fondatore dell'azienda, Domenico, e rappresenta la massima espressione qualitativa della tenuta. Ottenuto da uve 100% Sagrantino, questo rosso di struttura proviene esclusivamente da una rigorosa selezione delle migliori uve coltivate sulle colline di Colcimino, una zona vocata che conferisce al vino una personalità unica e irripetibile.

Note di degustazione Alla vista si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile, impreziosito da eleganti sfumature granate che ne testimoniano la nobile evoluzione. Al naso l'esperienza è intensa e stratificata: le note fruttate di cassis si fondono armoniosamente con sentori evoluti di tabacco, caffè tostato e una scia minerale di grafite. Al palato è un vino caldo e avvolgente, capace di domare la naturale irruenza del Sagrantino grazie a un tannino vellutato e una persistenza speziata che sembra non finire mai.

Invecchiamento Ciò che rende "Il Domenico" 2012 una referenza imperdibile per i collezionisti e gli amanti dei grandi rossi italiani è il suo meticoloso processo di invecchiamento. Questo vino riposa per ben 4 anni in botti di legno e trascorre altri 4 anni in bottiglia. Otto anni totali di affinamento che permettono alla componente tannica di levigarsi perfettamente, regalando una complessità aromatica e un equilibrio difficilmente riscontrabili in annate più giovani.

Abbinamenti Il carattere fiero e strutturato del Sagrantino richiede piatti di grande spessore. È il compagno ideale per la cacciagione, le carni rosse brasate, gli stufati di lunga cottura o i formaggi stagionati a pasta dura. Per godere appieno delle sue sfumature, 

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.

PROVENIENZA: Italia.

UVA: 100% Sagrantino.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C.

GRADAZIONE: 15% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti

PRODUTTORE: Azienda Agricola Adanti - Bevagna (PG).

La Cantina Adanti

Rispetto
Adottiamo da sempre le norme di una viticoltura virtuosa volta a favorire l’equilibrio vegeto-produttivo del vigneto, a mantenere l’integrità dei suoli e a stimolare le difese della pianta così da ridurre il numero dei trattamenti.

Sostenibilità
Abbiamo ormai aderito all’agricoltura biologica con uno sguardo sempre rivolto alla sostenibilità e al rispetto per l’ambiente. L’utilizzo di energie alternative quali il fotovoltaico, ci permette di essere autosufficienti per quanto riguarda il fabbisogno energetico.

Attenzione
Particolare attenzione è rivolta alle operazioni manuali – dalla potatura alla minuziosa raccolta grappolo per grappolo – svolte esclusivamente da persone formate in azienda che conoscono ormai alla perfezione pianta per pianta.

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4.7 ★★★★★
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Product Reviews
S
Verified Purchase
Stacey Prunty
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Good toy for dogs
Size: Large Size 3, Color: White-Blue
Bought this for our husky. Thought it would be bigger but it’s a good size for her. She has not managed to tear it apart after having it for a few months.
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Reviewed in the United States on March 31, 2026
E
Verified Purchase
Elizabeth Raiola
Alexandria, US
★★★★★ 5
Puppy proof!
Size: Large Size 3, Color: White-Blue
Purchased the blue ball. Puppy loves to carry and shake the ball with the strapes in her mouth. Lots of bite marks but hasnt popped it. We bought 2. She plays in her fenced in yard with them. Fun to throw and kick around.
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Reviewed in the United States on January 6, 2026
E
Verified Purchase
Erin Bryant
Lake Worth, US
★★★★★ 5
Great Toy For Playful Pup
Size: Medium Size 2, Color: White-Blue
We have purchased three of these! Our dog is obsessed with them and they keep her very entertained. The strap is a great tool for her to easily pick up the ball.
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Reviewed in the United States on April 26, 2026
S
Verified Purchase
Stephanie Carter
Houston, US
★★★★★ 5
perfect for medium size dogs !
Size: Medium Size 2, Color: Green-Blue
i have a soccer ball loving french bulldog.. and he LOVES this toy! easy for the squishy faced breeds to pick up and run with! very durable!
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Reviewed in the United States on May 2, 2026
D
Verified Purchase
Denise
Houston, US
★★★★★ 1
easily punctured by dog teeth & not durable
Size: Large Size 3, Color: World Cup
I have a medium size dog 25lbs. The tabs all came off within 4 days & deflated/punctured in the same amount of time this ball is not as sturdy as they say.
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Reviewed in the United States on May 26, 2026

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