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Aleatico IGP Rosso "Dolce Pomele" Famiglia Cotarella 0,5L

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Description

Aleatico IGP Rosso "Dolce Pomele" Famiglia Cotarella 0,5LScopri l'eleganza e la dolcezza di un vitigno storico. Questo Aleatico IGP Rosso Dolce della Famiglia Cotarella, proveniente da un territorio vocato come quello del lago di Bolsena, un'esperienza sensoriale unica. Perfetto per concludere un pasto con un tocco di raffinatezza o per accompagnare dolci e frutta fresca. Lasciati conquistare dalla sua dolcezza equilibrata e dal ricco ventaglio aromatico che sprigiona fragranti note varietali tipiche

Scopri l'eleganza e la dolcezza di un vitigno storico. Questo Aleatico IGP Rosso Dolce della Famiglia Cotarella, proveniente da un territorio vocato come quello del lago di Bolsena, è un'esperienza sensoriale unica. Perfetto per concludere un pasto con un tocco di raffinatezza o per accompagnare dolci e frutta fresca.

Lasciati conquistare dalla sua dolcezza equilibrata e dal ricco ventaglio aromatico che sprigiona fragranti note varietali tipiche dell'Aleatico.

Vinificazione
Le uve, coltivate con cura in collaborazione con l'Università di Viterbo, sono macerate a freddo per preservare ed esaltare i profumi primari di questo straordinario vitigno. Le uve vengono pigiadiraspate e sottoposte a una macerazione a freddo di cinque giorni a 10°C. Questa tecnica permette di estrarre delicatamente i precursori aromatici tipici dell'Aleatico. La successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16°C per 7-10 giorni) completa il processo, preservando la freschezza e l'integrità degli aromi.

Abbinamenti Ideale per accompagnare gelati, frutta fresca e dolci in genere, questo vino saprà regalare un finale di pasto indimenticabile.
Un Viaggio Sensoriale nel Cuore dell'Aleatico

Caratteristiche Questo Aleatico si presenta con un colore rosso intenso arricchito da vivaci riflessi violacei. Al naso, avvolgenti sentori di rosa rossa inebriano i sensi. In bocca, il vino rivela un equilibrio Superiore tra la dolcezza e una piacevole acidità, rendendolo mai stucchevole.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglia da 0,5 Litri.

PROVENIENZA: Lazio.

VITIGNI: 100% Aleatico.

GRADAZIONE: 14,02% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 12/18°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Famiglia Cotarella - Montecchio (TR).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Famiglia Cotarella

Il legame tra Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori a Monterubiaglio, realizzano la prima cantina per la produzione in proprio di vino.

Seppur in costante evoluzione, Famiglia Cotarella si fonda su alcuni pilastri immutabili. L’amore per le nostre radici, la cultura come scambio continuo, la costante ricerca, la curiosità, la disposizione a innovare e innovarsi. La passione per il nostro lavoro e il piacere dell’ascolto e della condivisione. Senza tutte queste cose non saremmo chi siamo oggi né saremmo pronti ad affrontare il domani.

TERRITORIO
Selezioniamo i vigneti che offrono condizioni pedoclimatiche ideali per la crescita dei nostri vitigni e studiamo costantemente il terroir delle aree di Umbria e Lazio per comprenderne a fondo le vere potenzialità.

SCIENTIFICITÀ
Dalla fase di coltivazione a quella di vinificazione adottiamo metodi scientifici e tecniche all’avanguardia nella convinzione che sperimentazione, innovazione e cultura enologica siano fondamentali per rivitalizzare le tradizioni vinicole del nostro territorio.

DINAMICITÀ
Il costante viaggio tra le nostre radici ed il futuro, la volontà di scoprire tutte le potenzialità dei nostri territori, realizzare vini che ne esaltino le caratteristiche e le peculiarità.

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Excelente
Louisville, US
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Recomendado
Size: 12 Years, Color: Black, Size: 12 Years, Color: Black
Excelente calidad y precio , lo usó mi esposo en nuestra boda
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Reviewed in the United States on May 2, 2026
J
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JOselito
Whiting, US
★★★★★ 5
Es elegante
Size: 10 Years, Color: Black
Este suits es elegante la tela es bonita
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Reviewed in the United States on September 28, 2025
L
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Laqauna Edwards
Los Angeles, US
★★★★★ 1
Not true to size
Size: 12 Years, Color: Navy Blue
Ordered the correct size but mans was 2x his size
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Reviewed in the United States on May 3, 2026
M
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Mondediana Lauvin
Chelsea, US
★★★★★ 5
Beautiful
Size: 5T, Color: Army Green
Beautiful
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Reviewed in the United States on September 8, 2025
J
Jesus-is-my-Joy
Omaha, US
★★★★★ 5
Sleek and Classy Suit.
Size: 18 Years, Color: Black
This product is classy! I have a very picky son, and he lets me know how he likes to dress! And he likes this suit. :-) In the suit we got is a sleek black with a shiny lapels, and a matching vest and pants. And as a bonus it comes with a black bow tie and a red bow tie. There is no white shirt with this. The only downside to it that I can think of is that the waistband is not adjustable. I have a teen son that's almost 5'9 and he has a waste of 29 in. These pants are larger than that. We can wear a belt with it of course, but it's nice when they have adjusters on the inside as well. I will say oh that this is a nice thick fabric. It's not super heavyweight fabric, but it's not super light either. It's silky and creamy as a texture, and I'm truly impressed with it! I will be uploading a video and some photos in the next few days, but for now I just want to let you know that you can buy this with confidence. It looks great on!
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Reviewed in the United States on March 29, 2025

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